6dl mjölk, 2,5 dl mjöl (valfri sort), 3 ägg, salt och valfria kryddor, matfett till formen, 500g fryst broccoli och gul morot, ca 100g fetaost
Vispa hälften av mjölken tillsammans med mjölet. Tillsätt ägg, kryddor och resten av mjölken. Smörj formen med fettet och häll grönsakerna däri och smula osten över. Häll pannkakssmeten över och in [...]

Koffein
Är ett stimulerande medel. Efter flera förbudsperioder så blev kaffet tillåtet i Sverige 1822. Vildväxande blir det ett 7-9m högt träd. Kaffebönan rostas i 200-250ºC och får då sin bruna färg. Det orostade kaffet innehåller 0,7-2,0% koffein. Vid rostningen frigörs koffeinet och det bildas flera hundra olika substanser som ger kaffet sin arom. Koffeinet har [...]

Är du intresserad av din hälsa? Då ska du åka 9 km söder om Stockholm till helgen. Till Mässvägen 1 i Älvsjö. Där hålls Sveriges största mässa om hälsa, och det kommer vara laddat med motivation och inspiration för alla i alla åldrar! Packat med intressanta utställare, föreläsare och aktiviteter!
Öppet: fre 10-20, lör & sön [...]

Hej här kommer ett litet tips på lunchlåda.
Ingredienser:
1/3 burk med minifraich
150 gram med fryst broccoli och blomkål
1/3 grönsaksbuljong
svartpeppar, rapsolja
2 quarnfiléer
Marinad: balsamvinäger, rapsolja, svartpeppar, salt och örtagårdskrydda.
Tips: Ta en hel påse med quarnfiléer och lägg i en burk tillsammans med en Marinad på: 1/2 dl balsamvinäger, 1/2 dl rapsolja, 1 krm svartpeppar, 1 krm örtagårdskrydda och [...]

En mängd livsmedel gör att kroppen bränner fett utan att du anstränger dig.
– Genom att byta ut mat kan du tappa vikt. Du behöver inte svälta dig, säger näringsfysiologen Fredrik Paulún.
Det stämmer och han säger också att bär är extremt kalorisnåla och det stämmer också men blir du mätt på bär och innehåller de all den energi [...]

En amerikansk forskargrupp har en teori till gåtan: muskeltrötthet, = läckande kalciumkanaler i muskecellen. Och håller på att ta fram ett läkemedel (S107) som kan stoppa läckaget. en medicin som är så effektiv att dopingmyndigheten USADA nu fruktar att substansen är på väg ut på dopingmarknaden.
De flesta teorier om muskeltrötthet innebär att någonting förändras i [...]

Kom precis hem från träningen och har bakat scones efter påhittat recept för stunden. Det regnar ute…
 
 
 
 
 
…och Guns ´n roses hörs högt ur mina högtalare. Väldigt lätt att variera sconesrecept.
 Mitt recept:
2 dl durumvete
2 dl dinkelmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
lite kanel och kardemumma
1/2 dl rostade solrosfrön
1/2 dl rapsolja
2 dl fil
Sätt på ugnen på 250 grader. Blanda [...]

För många idrottare är det svårt att matcha svettförluster under träningen och det är viktigt att hålla vätskebalansen. Därför ar det bra att veta hur man bäst fyller på sitt vätskelager efter kraftig ansträngning. I tidningen
nr 3, 2008 så skriver Anki Sundin att elektrolytinnehållet i en dryck har stor betydelse och att den vätska som [...]

När som helst kommer de första klimatmärkta varorna finnas i affären. Men även utan märkning så kan du själv se till att äta mer klimatvänligt.
- Transporten till och från affären är avgörande. Handla när du har vägarna förbi.
- Ät mindre kött. Det går åt mer energi att producera ett kilo kött än tex ett kilo [...]